Les Plats uniques
 Tartiflette Pissaladière Tarte Provençale
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Les Poissons
Colombo de thon Saumonette aux échalotes Saumonette à la provençale Espadon mariné Maquereaux à la moutarde
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La Volaille
Poulet à la bière Poulet "Grand Mère" Cailles aux pommes
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La Viande
Estouffade de boeuf aux olives Filet mignon à la bière brune Porc sauce aigre-douce Fricassée de lapin au thym Daguet framboisé
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Les Desserts et Les Gateaux
Tiramisu Boboche Pudding à la banane Flan aux œufs Pain perdu
Panna Cotta au Coulis de Framboise
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Les Sauces
Sauce au poivre vert Crémé à l'échalotte
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